ВВЕДЕНИЕ
ТЕРМИНЫ
УРОКИ
ДИАЛОГИ
КАНДЗИ
СПРАВКИ
ЭССЕ
ТЕКСТЫ
OTHERS
КОКОРО
СТАТЬИ
НОРЁКУ
ВОПРОСЫ
СОФУТО
LINKS
КНИГИ
ФОТО
ВЗГЛЯДЫ
ЧАТ
ЯПОНИЯ
ЖАКОВ
ВНАЧАЛО
Написать срочно автору!

ЯПОНСКИЕ ЗАМЕТКИ ГАЛИНЫ ВОРОБЬЁВОЙ

ПРОСТИ МЕНЯ, РЫБКА!

Я впервые поехала вместе с профессором Кавамурой в город Канадзаву – центр префектуры Исикава. Это чудесный город с интересными историческими кварталами, красивыми парками, старинным замком, знаменитый золотодобычей, и прекрасными гончарными изделиями и морепродуктами.


Ворота в г. Канадзаву возле станции Канадзава


Район Букэясики г. Канадзава, где раньше жили самураи


Один из 3 самых красивых парков Японии – Кэнрокуэн в г. Канадзава

В первый вечер мы были приглашены в ресторан местных морских деликатесов. В ресторане был большой выбор рыбных блюд, в том числе сасими. В меню были фотографии рыбок, из которых готовили сасими. Профессор выбрала для нас голубую рыбку. Мы сидели компанией, приятно беседовали, ужинали, и вот наконец принесли сасими. Блюдо было красиво оформлено, на тонко наструганной редиске лежали зеленые листочки. И на них уже сасими – прозрачные лепестки, нарезанные из рыбки и разложенные в форме хризантемы. И голова рыбки прилагалась.


Фото самой рыбки

Сидели мы, ели сасими с соевым соусом, приятно беседовали, все было очень вкусно, и вдруг профессор, чтобы усилить наслаждение блюдом и показать, какая эта рыбка свежая, сказала мне: «Посмотрите, рыбка шевелит плавниками!» И тут я с ужасом увидела, что рыбка действительно живая, смотрит, как мы ее едим и шевелит плавничками. Я перестала есть и опустила голову. Хотелось убежать из этого ресторана. Профессор очень пожалела, что обратила мое внимание на эти шевелящиеся плавнички. Когда первый шок прошел, я хорошо подумала и решила не портить настроение компании.


суси オールスター «Все звезды», содержащие все самые вкусные ингредиенты,
в знаменитом ресторане Канадзавы

Конечно, у нас с японцами есть различия в привычках и традициях, и я стала себя настраивать, что в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Даже заставила себя съесть еще немного сасими.

Но после этого я еще долго вспоминала эту голубую рыбку и говорила ей: «Прости меня, рыбка!»


Парк Кэнрокуэн

Предыдущий рассказ | Следующий рассказ>>>

Впечатления о Японии других людей >>>

Copyright © 2000-2012 Александр Морисович Вурдов